Molti chiedono, niente frutta?
Purtroppo non abbiamo piantagioni sufficienti per accontentare tutti ma solo qualche pianta per il consumo della famiglia.
Per la verità sul forum dello scorso anno era partita un’idea interessante che magari potremmo riprendere ma guardando al prossimo orto (a proposito, aderite e passateparola…) possiamo prevedere della frutta d’annata, come suggerisce Matteo.
Ancora sei giorni per raccogliere le adesioni all’orto in abbonamento.
Grazie a tutti voi che avete aderito finora, siete in 25!
L’entusiasmo e l’apprezzamento che ci avete mostrato aderendo all’iniziativa, comunque vada, ci dimostra che stiamo lavorando nella direzione giusta. Grazie!
Molti mi chiedono: ma come t’è venuta l’idea dell’orto?
Fino a qualche anno fa mi piaceva la domenica leggere La Stampa.
Leggevo le recensioni di Raspelli su ristoranti e alberghi e la pagina dedicata ai problemi agricoli.
Una domenica si parlava della Community Support Agricolture negli USA.
Questo è un post triste.
Un post con il quale vogliamo inaugurare una nuova categoria, una sezione che raccoglierà le storie di sprechi, sperperi e ingiustizie che ci capiteranno a tiro.
L’eroe di cui parlavamo in un nostro precedente post era un nostro zio, morto una settimana fa.
Ennio Di Loreto, un bravo giornalista del Quotidiano del Molise, indaga, scatta fotografie rischiando querele e scrive articolo Download ennio_di_loreto.pdf
Bravo Ennio, forse il martirio dello zio servirà a qualcosa.
Siamo giunti a 21 adesioni!!!!!
Ancora dieci giorni al massimo (entro il 5 febbraio, ok?) per raccoglierne almeno altrettante ma siamo sulla buona strada!
Devo ringraziare tutti coloro che stanno parlando di noi in questi giorni (presto li ringrazieremo uno per uno) e che ci stanno aiutando a raccogliere le adesioni.
… mi sa che devo iniziare a scaldare …le zappe 
Siamo in Molise, precisamente a Larino in provincia di Campobasso, a 30 km dalla costa adriatica.
Abbiamo origini contadine quindi un legame particolare con la terra, la stessa tramandataci dai nostri padri e che oggi è sempre più difficile portare avanti.
Ma…… noi andiamo avanti, lavoriamo, pensiamo cose nuove cercando di far funzionare al meglio la nostra azienda agricola.
Ai nostri padri bastava una zappa, un’aratro e due buoi… ora c’è la meccanizzazione che ci aiuta e facilita il lavoro agricolo. Le difficoltà oggi per chi lavora la terra sono di altra natura.
Allora a cosa vi serve un blog? Vi chiederete..
Abbiamo capito che questo blog è fondamentale… vi raccontiamo quello che accade giornalmente, la grande passione che alimenta il nostro lavoro quotidiano, le nostre difficoltà ma anche le nostre soddisfazioni.
Le porte della nostra azienda sono aperte per voi che ci seguite da questo particolare osservatorio ma anche per chiunque voglia venire a toccare con mano.
Cercheremo di essere quanto più esaustivi ed attenti nelle risposte alle vostre domande/osservazioni sperando di far nascere un legame di stima e fiducia reciproca.
Benvenuti!
Siamo a 10!
Dieci famiglie ed un ristoratore, hanno deciso di aderire all’orto di Parco dei Buoi anzi, al loro orto.
10 abbonati del nord Italia , ma incredibile, c’è anche l’interesse di altrettanti ristoratori e famiglie in Danimarca grazie al nostro amico Carlo Merolli .
In questo blog parliamo di noi, della nostra storia di giovani appassionati di agricoltura, delle nostre difficoltà nella gestione di un’azienda agricola, delle nostre soddisfazioni.
Soprattutto vorremmo che questo blog fosse il mezzo per capire dai nostri interlocutori-diretti consumatori se stiamo lavorando bene.
Siamo in Molise, una piccola regione fuori da circuiti turistici e commerciali in genere e che per questo ha visto forse salvaguardati i suoi valori naturalistici e umani. Eppure..
Due abbonati…
Abbiamo ancora 15 giorni per raccogliere ancora 48 abbonamenti.
Molti indecisi….
Soltanto due euro al giorno per mangiare verdura sana prodotta in Molise da un orto poco più che familiare nei metodi di gestione e nelle dimensioni..
C’è poco da pensare 
Ci riusciremo? Chissà …
Con un pò di ritardo rispetto al previsto, a fine mese arriverà l’agnello per gli abbonati dell’anno scorso.
Un ritardo dovuto alla tanta pioggia che ha bagnato i pascoli e quindi ridotto le dosi giornaliere di erba per le nostre percorelle.
Poca erba da brucare quindi poco latte e agnelli che crescono a rilento.
Ma nessun problema si tratta solo di pazientare ancora un paio di settimane.
Evviva! Il primo abbonato c’è ….e che abbonato!
La Mongolfiera dei Sodi di Erbusco di Luigi Coppini, a detta di Antonio Tombolini e di Veronelli (io non ho ancora avuto la fortuna di provarla) il ristorante dove si mangia la migliore bistecca alla fiorentina d’Italia, si è aggiudicato la palma del primo abbonato!
Il primo abbonato c’è ma molti mi chiedono informazioni più approfondite sull’offerta orto.
Ecco le domande più frequenti e le nostre risposte.
Finalmente riusciamo a pubblicare l’offerta orto per questo nuovo anno.
Dopo l’esperimento dell’anno scorso, riuscito ma con qualche aspetto da migliorare, quest’anno vogliamo ripetere l’esperienza.
Abbiamo deciso però di fissare un numero minimo di abbonati (50) necessari per poter gestire al meglio l’orto con una varietà ed una rotazione ottimale delle colture: dobbiamo raggiungerli entro il 31 gennaio 5 febbraio, se no non se ne fa niente. Le tipologie di abbonamento sono 3 (prezzi trasporto incluso, tutto selezionato e mondato pronto per la pentola o il frigo):
Quello che ci costerà gestire l’orto e quanto ci renderà potete vederlo da questi semplici conti (Download i_conti_dellorto_2006.xls)
"Ma cosa vedo usa lo spino di legno? Ma lei non sa che i regolamenti europei lo vietano? Deve usare acciaio inox…"
E’ la frase pronunciata da un ispettore dell’ASL durante l’ispezione al piccolo caseificio aziendale di Rocco Ventura alias Terence Hill nella fiction di rai uno trasmessa ieri ed oggi.
