Mancanz’
Finalmente è arrivata a’ mancanz. La luna calante.
E ieri sera si sono raccolti ( e si poteva fare solo con la luna calante..) dal campo gelosamente custodito e amministrato dal nonno Antonio, i famosi meloni.
Famosi perchè ormai queste varietà praticamente non esistono più.
Quest’anno però il capo non è contento: troppa acqua dal cielo ed i meloni non hanno raggiunto il giusto grado di maturazione e quindi non hanno preso tanto zucchero.
In effetti, così come le angurie, i frequenti sbalzi di temperatua e i temporali praticamente giornalieri di agosto hanno annacquato il nostro campo di meloni e le piante hanno ceduto prima del tempo.
Si perchè i meloni debbono crescere tassativamente senza irrigazioni.
Comunque sono gran bei meloni che a Natale faranno la loro parte. Dovrete appenderli in cantina utilizzando uno spago e soprattutto resistere alla tentazione di mangiarlo prima.
Cesto "Il Tratturello" by
Cantina? Non credo siamo in molti ad avere una cantina, forme di conservazione alternative? E se li mangio subito non sanno di niente?
Scritto da mafe, il 15 Settembre, 2006 at 18:31
Mafe, belli come sono io me li appendo in salotto, e chi se ne importa!
Scritto da Antonio Tombolini, il 15 Settembre, 2006 at 23:42