Caro Adriano, quando ieri ho letto della tua nuova canzone e dell’esplicito riferimento che hai fatto al Molise, un senso di curiosità mista a stupore mi hanno spinto ad ascoltarla immediatamente per sentirti pronunciare quel nome così poco conosciuto: Molise. Sai Adriano, io sono uno dei tanti giovani cha ha deciso di rimanere in Molise, che … Continue reading »
In questi giorni di campagne elettorali fatte di tanto affannati quanto stucchevoli ping pong mediatici è evidente quanto lo scenario della politica nazionale non offra…. nessun Obama. L’altro ieri l’Obama vero, tra le altre cose, ha dichiarato nel suo atteso discorso sullo stato dell’Unione di voler incrementare gli scambi commerciali con l’Europa. Se ad ascoltare … Continue reading »
Fino a quando il mercato e lo stesso ruolo delle preferenze sociali nello scambio economico (la voglia di premiare, a mie spese, chi è gentile con me, dandogli fiducia) non passano dall’Io e dalla mutua indifferenza, al NOI, questa situazione assurda che si verifica nello scambio del cibo non si potrà eliminare. Occorrerebbe che i … Continue reading »
Lunedì scorso è stata presentata la seconda edizione del concorso internazionale Extrascape: un premio per l’olio extravergine e per l’oliveto che lo ha generato. Un premio che riconosce oltre alla qualità dell’Extra Vergine, anche la qualità del paesaggio dal quale l’olio stesso deriva. Il tutto si svolgerà a San Martino in Pensilis, in Molise, dal … Continue reading »
Nei giorni scorsi sono stato a Bruxelles, Bruges e Amsterdam, quindi tra Belgio e Olanda, cuore dell’Europa. Il west Europa, oggi così vicino ed alla portata di tutti, grazie agli irlandesi di RyanAir che solo nel 2010 hanno spostato in Europa 72 milioni di persone. Charleroi, centro minerario a due passi da Bruxelles, ritrovo di … Continue reading »
C’è una contrada a Larino chiamata Carpineto. E’ un posto che io considero molto suggestivo ed affascinante. C’è un vallone che l’attraversa con un rivolo d’acqua sul fondo che con i temporali invernali continua ad allagare i piccoli quadrati di terra vicini. Quadrati di terra fertilissimi, una volta rigogliosi orti. Il Leone di Carpineto vive … Continue reading »
Giovedì scorso, 25 ottobre, dalla contrada Carpineto di Larino abbiamo terminato le operazioni di raccolta delle olive. L’ultimo albero raccolto è stato il nostro Leone di Carpineto, ulivo di 500 anni che quest’anno ci ha generosamente concesso 240 kg di olive e …udite udite ben 40 litri di olio!!!! Sarà il nostro EVO monoalbero e …che … Continue reading »
E’ iniziata la raccolta delle olive anche quest’anno il 4 ottobre, giorno di San Francesco d’Assisi. Che annata sarà? Nella media per qualità e per quantità. Olive sanissime, rianimate da provvidenziali piogge settembrine che le hanno sollevate dalla siccità estiva. Mercati in attesa delle prime quotazioni che, beneficiando, del drastico calo di produzione della Spagna, dovrebbero essere … Continue reading »
Il rito del primo assaggio di olio nuovo: partecipa… e magari vinci! Mercoledì prossimo 3 ottobre, meteo permettendo, inizieremo a raccogliere le olive di quest’annata 2012! Dal blog di Parco dei Buoi, abbiamo spesso raccontato il rito del primo assaggio di olio nuovo: quella sensazione bellissima che si prova versando quel filo verde intenso che sprigiona profumi indescrivibili. Un … Continue reading »
