Un paio di anni fa, durante la raccolta delle olive a Parco dei Buoi, ricevetti una mail da Vittorio Arrigoni.
Non lo conoscevo. Fu facile capire da ciò che scriveva e faceva che si trattava di una persona speciale.
Mi inviò il link di un suo articolo sul suo blog Guerrilla Radio:
O-live, ode all’olivo ed alla vita
Lo ringrazio per quello che ha fatto: grazie a persone come lui si può ancora essere fieri...
Finita da qualche di giorno la mia avventura di contadyno Molisano a New York, sono tornato nel mio tranquillo villaggio.
Una settimana di EV Olive Oil tasting nei wholefoods store: incontri e persone che mi hanno permesso di parlare del Tratturello e quindi della mia terra.
Wholefoods. Appena entri e ti guardi attorno capisci perché WF rappresenta una istituzione nella vendita di cibo di qualita’...
Gennaio scorso è stato il mese delle nevicate.
La prima è arrivata dai Balcani quindi dal mare, ed ha imbiancato le spiagge molisane esaurendosi nel primo entroterra, risparmiando i nostri oliveti.
La seconda è arrivata da Nord, è stata ben più intensa e pesante sui pazienti olivi.
Il nostro oliveto di Carpineto è stato particolarmente danneggiato.
Siamo alla vigilia dei lavori di potatura che...
Per due settimane dal 14 al 26 febbraio prossimo il nostro Tratturello sarà in vendita niente meno che nei 22 punti vendita newyorkesi della catena Wholefoods, colosso nordamericano della distribuzione di cibo sano appunto.
Il Tratturello sarà in ottima compagnia: Pianogrillo, Cru di Cures, Pinna, Vicopisano.
Non potevo non rispondere all’appello di Beatrice e del team di Gustiamo.com per fare da...
La nostra amica Beatrice e lo strepitoso team di Gustiamo.com mi hanno appena comunicato che alcuni ristoranti di New York, loro clienti, indicano nei loro menù, i nomi degli extravergini usati in cucina.
Per esempio il very cool restaurant Franny Brooklyn, serve d’ufficio la pizza marinara con:
pomodoro, origano, aglio e Tratturello…
Semplice no?
E in Italia?
Al nostro Tratturello capita solo...
Francesco Travaglini