La scadenza di un extravergine.

OFFERTA SPECIALE  TRATTURELLO 2010 - 10 litri in due latte da 5 al prezzo di 75 euro (7.5 € al lt) - 20 litri in 4 latte da 5 al prezzo di 140 euro (7€ al lt) - 50 litri in 10 latte da 5 litri al prezzo di 325 euro (6,5 € al lt) inviaci una mail per ordinarlo  (parcodeibuoi@gmail.com) Siamo a settembre. Manca un mese all’inizio della raccolta delle olive e iniziamo a fremere per...

Sti cuntadin so cos e pazz

ll fantastico Massimo Troisi già da tempo lo aveva capito: a colp è a llor [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=C7TaibAXR0E[/youtube] Ora abbiamo un ministro che, attrezzato di blog e di newsletter giornaliere… è entrato nel libro della grande storia (!?) Massimo c’hai raggion: A colp è a llor cioè, a colp è a nnostr...

Un fattore amico.

Caratteristica comune a (quasi) tutti i contadini è l’ospitalità. Per molti rappresenta un’importante risorsa economica e mi riferisco agli agriturismi ( attenzione a non confonderli con gli agriterroristi come uno chef del posto ha ribattezzato qualcuno di questi) ma potrebbe diventarlo per molti altri se si riuscisse a creare una rete organizzata di …fattori amici. Fattore amico è una...

I blog dell'olio, questi sconosciuti.

Luigi Caricato, direttore di Teatro Naturale, qui (leggi l’articolo) parla dello scarso interesse verso i blog dell’olio. Testimonianze di Franco Ziliani, Fabrizio Vignolini (presidente ONAOO), Alessandra Cuscinà e mia Una bella soddisfazione per un blogger di...

L'extravergine del Leone di Carpineto

Nonostante un paio di giorni di raccolta a intermittenza a causa della pioggia, da lunedì siamo passati a raccogliere le olive nell’oliveto di Carpineto. Credo che questa collina sia senza dubbio il luogo dove si trovano gli olivi più antichi del Molise e non solo. Carpineto è una collina che scende verso la piana di Larino e quindi verso il mare. E’ attraversata da un vallone nel quale scorre un...