Fancy Food Show: il Tratturello in vetrina a New York

Oggi inizia Fancy Food a New York, Beatrice è al lavoro per promuovere il suo lavoro di ambasciatrice dell’Italia a tavola. Quella vera, fatta di territori, tradizioni vere, passioni e soprattutto di uomini e donne Veri. Non uominicchi e quaquaraquà Nicola Bovoli, produttore dello splendido extravergine di Vicopisano in questo video con Beatrice in veste di cameraman, degusta i tre oli di...

Sti cuntadin so cos e pazz

ll fantastico Massimo Troisi già da tempo lo aveva capito: a colp è a llor [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=C7TaibAXR0E[/youtube] Ora abbiamo un ministro che, attrezzato di blog e di newsletter giornaliere… è entrato nel libro della grande storia (!?) Massimo c’hai raggion: A colp è a llor cioè, a colp è a nnostr...

Ernia da sforzo.

In quest’articolo di Teatro Naturale si parla della California come nuova frontiera dell’olivicoltura. Il giornalista che ha firmato il pezzo conclude: …Sembra in ogni caso che anche negli Usa, come è già successo in Australia e in Cile, stia prevalendo la cosiddetta olive oil industry per la quale non importa tanto la varietà che si pianta o l’eccellenza che si vuole ottenere, ma tutto...

S'ta zitte l'uoie

L’UOIE ( ZYT) S’ta zitte l’uoie dend’u zìrre. Repóse. Zitte cóme i zite èppène spesate pe nzurà. Zitte, settìle, vérde chelòr d’óre bas’te nu file pe sentì jèrv’a frésche carciòfe o pemmedóre . Respire chiàne com’a ddòre du pane. T’èrrecriie chi fasciuole, i cice, ca pizz’è màne, a ciabòtte, u sughe pì zite, i fóje, i tréje, i calàmare i paeparuóle, i...

Il Molise… degli stranieri.

Questo articolo della stampa tedesca, ripreso da Michele Vitale, ancora una volta fa riflettere sulla inefficacia e sulla profonda ottusità delle politiche di promozione e turismo del Molise, questa regione quartiere d’Italia. Per fortuna qualcuno ci trova lo stesso.. P.s. Intanto dal nostro quartiere continuano a partire verso le Città del tartufo italiane, pezzi da record. L’ultimo da 1,1 kg...