Quante novità a Parco dei Buoi in questi mesi..
Di quelle tristi abbiamo già parlato, ora e per fortuna, ce ne sono di buone.
La migliore anzi.. il migliore è sicuramente lui, Gabriele!

Nato il 9 marzo, giorno di una nevicata incredibile, in anticipo di un mese, prima uno scricciolo da due kg scarsi ora già un colosso!

Un altra nascita c’è stata il 14 febbraio, è partito Agycult.com
Un progetto a cui pensavo e lavoravo da tempo insieme a Michele e che è ancora ai primi vagiti ma promette anzi ha la dichiarata ambizione di innescare una piccola rivoluzione commerciale agricola.
In realtà spesso ci sentiamo e sicuramente sembreremo degli eretici ma chi ci conosce sa che dalle parti di Parco dei Buoi, le eresie spesso hanno cambiato aspetto..
E ultimamente, devo dire che mi sento più eretico del solito… sarà un buon segno?
Teneteci d’occhio, siamo tornati!!
P.s. un ‘altra notizia buona è l’aver incontrato persone come questa, Mitic, ex operaio metalmeccanico esperto di vagoni ferroviari in Romania, esperto con le pecore e soprattutto brava persona.

Il settimanale Panorama parla di noi: i broccoletti appena colti dal blog il titolo dell’articolo firmato da Monica Vignale.
Grazie anche ad Antonio Sofi che parla di Parco dei Buoi nella sua quinta di copertina
I Sovversivi del Gusto, tecnologici e ribelli, protagonisti di questa ventata di genuinità e voglia di difendere la terra ed il suo patrimonio. Immenso.

Questa mattina, alla vigilia dell’inizio della raccolta delle olive

dovevamo iniziare oggi ma è piovuto, cosa che non dispiace affatto, e quindi partiremo domani

mi sento di dire grazie ad Antonio Tombolini: le discussioni, gli articoli, i pensieri,le idee, le provocazioni, le polemiche intavolate ed animate nei suoi forum-blog-siti in questi anni sono state e continuano ad essere impagabili materie prime per il lavoro di un giovane contadino sicuramente ribelle, tecnologico quanto basta.

Solo da qualche giorno Giulia ha iniziato a frequentare l’asilo, non ha ancora compiuto i 3 anni ma è una "anticipataria" e quindi può iniziare a frequentarlo da quest’anno.

Fino ad ora è stata molto impegnata a raccogliere le olive, assistere il primario in reparto maternità, partecipare ai pic nic giornalieri in campagna.

 Ora di corsa all’asilo!

Il 3 settembre del 2000, io e Pia ci siamo sposati. Ieri ricorreva il nostro 6° anniversario  matrimonio.

Stiamo insieme da 19 anni e  3 anni fa è nata Giulia.

Eccole tutte e due.

Che spettacolo!!!

Siamo a Spoleto per la "festa degli oliandoli" italiani, l’Ercole Olivario.

All’una meno dieci, siamo appena rientrati dalla serata di consegna dei riconoscimenti a tutti gli oli finalisti.

L’Hotel  Aurora che in questi giorni del premio, ci ospita da ormai 4 anni, è come al solito accogliente e ci viene riservata una stanza in mansarda.

Pochi minuti prima dell’una di notte, stiamo giocando sul letto con Giulia ancora sveglia ed………. eccola.  Una bella scossetta che ci scuote un bel pò. Pagina 731 del teleavideo, pagina del Istituto Nazionale di Geofisica, epicentro Val Nerina, terzo grado la magnitudo.

Chiamiamo in reception e chiediamo una camera al piano terra. Siamo accontentati ma ormai il sonno è passato.

Il lato positivo c’è…

Oggi ci sarà la consegna dei premi…… possiamo sperare!

Il terremoto c’è stato! )

Pia oggi compie 32 anni.

Io dico che è una mamma bellissima!

Auguri!!!!!

In queste settimane in molti sono stati particolarmente gentili con noi di Parco dei Buoi.

Abbiamo per questo deciso di  fare il minimo per ricambiare segnalandoli con un link.

… sono solo i primi, inseriremo tutti man mano.

Oggi ci sono i tre ristoranti (e che ristoranti!) che hanno deciso di aderire alle nostre iniziative e quindi di abbonarsi.

La Mongolfiera dei Sodi di Erbusco in Franciacorta di Luigi Coppini. E’ il ristorante che a detta del buon Veronelli e di Antonio Tombolini, cucina la migliore bistecca alla fiorentina. Luigi ha voluto riconfermare anche per quest’anno l’adesione agli abbonamenti.

Il Ristorante ’900 di Carlo Piasentin a Casarsa della Delizia, anche lui ci segue nelle nostre iniziative dallo scorso anno.

Al Carrobbio, di Monica Torrisi a Cremona, raffinatezza e  gusto qui sono di casa.

E poi segnaliamo il link di Mondo Alimenti del nostro amico Filippo Orlando, una collaborazione che continua nata con la fiera Food and Life di Monaco di Baviera. La MA si occupa di conserve di pesce ma non solo  e stanno per inaugurare un nuovo stabilimento produttivo in Andalusia.

Particolarmente interessanti troviamo le news sulle battute di pesca in Andalusia e poi… i filetti di tonno e di sgombro che producono sono eccellenti!! 

Iniziamo con loro, ma la lista è lunga, menomale!

Oggi, l’uomo che sussura al 605, è tornato in groppa al suo destriero!

Per entrambi una tempra d’altri tempi!

… motori così non se ne trovano più in giro.

Gallina morta a Bonefro, titolava ieri a caratteri cubitali, un giornale locale.

5 miliardi di capi morti nel sudest asiatico, in condizioni igieniche non di poco, peggiori delle nostre.

88 persone decedute a causa del virus.

Se la matematica non è un’opinione,  ci dovrebbe essere una persona morta per ogni 56.818.181,82 galline morte.

Ah! C’è già la prima multinazionale che annuncia in pompa magna la scoperta del vaccino e che presto sarà disponibile in dosi massicce… ha dimenticato di dire che sarà tutto aggratis!

Io, mi preoccuperei di altro.

Arriverà presto una mail a tutti gli abbonati dell’orto per personalizzare con ciascuno il paniere e per definire date e quant’altro. 

Siamo in Molise, precisamente a Larino in provincia di Campobasso, a 30 km dalla costa adriatica.

Abbiamo origini contadine quindi un legame particolare con la terra, la stessa tramandataci dai nostri padri e che oggi è sempre più difficile portare avanti.

Ma…… noi andiamo avanti, lavoriamo, pensiamo cose nuove cercando di far funzionare al meglio la nostra azienda agricola.

Ai nostri padri bastava una zappa, un’aratro e due buoi… ora c’è la meccanizzazione che ci aiuta e facilita il lavoro agricolo. Le difficoltà oggi per chi lavora la terra sono di altra natura.

Allora a cosa vi serve un blog? Vi chiederete..

Abbiamo capito che questo blog è fondamentale… vi raccontiamo quello che accade giornalmente, la grande passione che alimenta il nostro lavoro quotidiano, le nostre difficoltà ma anche le nostre soddisfazioni.

Le porte della nostra azienda sono aperte per voi che ci seguite da questo particolare osservatorio ma anche per chiunque voglia venire a toccare con mano.

Cercheremo di essere quanto più esaustivi ed attenti nelle risposte alle vostre domande/osservazioni sperando di far nascere un legame di stima e fiducia reciproca.

Benvenuti!