La scadenza di un extravergine.

OFFERTA SPECIALE  TRATTURELLO 2010 - 10 litri in due latte da 5 al prezzo di 75 euro (7.5 € al lt) - 20 litri in 4 latte da 5 al prezzo di 140 euro (7€ al lt) - 50 litri in 10 latte da 5 litri al prezzo di 325 euro (6,5 € al lt) inviaci una mail per ordinarlo  (parcodeibuoi@gmail.com) Siamo a settembre. Manca un mese all’inizio della raccolta delle olive e iniziamo a fremere per...

San Francesco e …il miracolo mancato

Che fosse una ben congegnata operazione mediatica,.. va bene. Che la legge europea fosse al solito una grande presa per i fondelli,… l’avevamo capito e Luigi Caricato nel suo editoriale avvalora la nostra tesi. Ma questa cosa qui…. No, non ce la faccio, non è digeribile!!!! Allora un certo Roberto Ciancio funzionario della ICQ intervistato da Teatro Naturale anticipa che c’è qualche...

San Francesco

Oggi primo luglio 2009 si festeggia l’entrata in vigore della nuova normativa sull’etichettatura dell’olio extravergine d’oliva. La festa si sta celebrando ad Assisi (addirittura con una diretta web complimenti!) dove proprio oggi (dico OGGI) si produrrà (dico PRODURRA’) la prima bottiglia di olio extravergine d’oliva etichettato secondo le nuove disposizioni. Le olive pare...

Una visita ..aspettata.

Ieri l’altro presi dalle carte e dai lavori di sistemazione dello spaccio aziendale annesso al caseificio che contiamo di aprire con la ripresa dell’attività casearia.. sono arrivati. Li aspettavamo. Chi? Gli ispettori dell’Agenzia per il Controllo della Qualità degli Alimenti, ex Repressione Frodi! Un controllo ordinario per verificare il rispetto delle norme legate al Decreto De...

Sorpresa! La CE annuncia che l'Italia ha ragione…

E’ di ieri la notizia che dal limbo legislativo siamo finalmente in …Paradiso (!?) La commissione europea annuncia che dal prossimo anno, come in Italia da quest’anno, dovranno essere scritte in etichetta luogo di provenienza delle olive e luogo della molitura. Per far questo ci siamo dovuti attrezzare di un bel codice alfanumerico, il nostro è CB/030, così quest’anno potremo scrivere in...