Fancy Food Show: il Tratturello in vetrina a New York

Oggi inizia Fancy Food a New York, Beatrice è al lavoro per promuovere il suo lavoro di ambasciatrice dell’Italia a tavola. Quella vera, fatta di territori, tradizioni vere, passioni e soprattutto di uomini e donne Veri. Non uominicchi e quaquaraquà Nicola Bovoli, produttore dello splendido extravergine di Vicopisano in questo video con Beatrice in veste di cameraman, degusta i tre oli di...

Fancy Food Show 2009

Anche quest’anno dal 29 al 30 giugno il nostro Tratturello farà parte della squadra di eccellenze presentate all’edizione estiva del Fancy Food Show di New York dal team di Gustiamo.com capitanato dalla instancabile Beatrice Ughi. Con le sue colleghe Martina e Anne ci hanno promesso un reportage e notizie fresche fresche dalla fiera enogastronomica più importante degli States. Aspettiamo...

Jeff Kauck racconta la Carrese ed i suoi sapori.

Nei giorni della Carrese di San Martino in Pensilis, Tonino e Caterina Mantuano accompagnati da Beatrice sono venuti in Molise direttamente da Chicago e New York. Sono venuti per imparare. Ma davvero! Con una grandissima voglia di vedere questa terra che è stata anche dei nonni di Caterina ma soprattutto di carpirne il senso vero, di andare all’origine. Di tutto! Ho avuto il piacere di accompagnarli nei loro...

Hanno vinto papaveri e ginestre

Il mese di aprile ed i primi dieci giorni di maggio sono passati così velocemente e così intensamente che ho tante cose da condividere sul blog che non so da dove a iniziare. Per superare questa difficoltà uso questa foto scattata stamattina. Si commenta da sola e mi fa pensare ai colori della Carrese appena passata La campagna molisana in questi giorni è ricca dei colori dei tre carri che si sfidano lungo...

Tony, Cathy, Barack, l'America, il Molise, il Tratturo e il Tratturello

Barack è il Presidente degli Stati Uniti d’America Tony è ufficialmente il suo chef preferito Cathy è sua moglie ed è Molisana. Tony e Cathy vivono a Chicago e gestiscono La Spiaggia, il loro ristorante. Lì si mangia il meglio dell’Italia come in pochissimi posti al mondo (Italia compresa) Gustiamo inc. di Beatrice è uno dei loro giacimenti Nella miniera di Beatrice, Tony trova il...