Evviva! Il primo abbonato c’è ….e che abbonato!

La Mongolfiera dei Sodi di Erbusco di Luigi Coppini, a detta di Antonio Tombolini e di Veronelli (io non ho ancora avuto la fortuna di provarla) il ristorante dove si mangia la migliore bistecca alla fiorentina d’Italia,   si è aggiudicato la palma del primo abbonato!

Il primo abbonato c’è ma molti mi chiedono informazioni più approfondite sull’offerta orto.

Ecco le domande più frequenti e le nostre risposte.

  • Quale è lo stato della mondatura?
    le verdure vengono pulite della terra  e della parte non utilizzabile. Non vengono già tagliate o sminuzzate ma semplicemente preparate come fareste voi prima di metterle in frigo. Per quanto riguarda i piselli e le fave  le sgraniamo e le mettiamo in bustine o contenitori di plastica. Utilizzeremo contenitori di plastica o polistirolo per sistemare pomodori, fagiolini e tutto il resto.
  • E’ possibile ricevere le verdure non mondate in tal caso quale
    sarebbe il costo?

    Questo è il costo degli abbonamenti senza mondatura:
  1. Small, 20 spedizioni da 5 kg ognuna, a 250 Euro (2,50 €/kg)
  2. Regular, 20 spedizioni da 10 kg ognuna, a 480 Euro (2,40 €/kg)
  3. Large, 20 spedizioni da 15 kg ognuna, a 690 Euro (2,30 €/kg)
  • La verdura viene consegnata in cassette di legno?
    Vengono spedite in cassette di legno con relativo coperchio.
  • Le verdure sono separate in sacchetti o sono mischiate?
    Le confezioneremo in modo da non farvi perdere tempo per la sistemazione in frigo o in dispensa, quindi utilizzeremo contenitori di polistirolo o plastica a seconda del tipo di verdure.
  • Che tipo di corriere utilizzi e quanto ci mette indicativamente la spedizione da voi a noi?
    I tempi di consegna sono di 24-36 ore. Utilizziamo il corriere AWS. In caso di problemi o ritardi nella consegna che danneggino le verdure recupereremo nelle spedizioni successive.
  • A che punto sono le prenotazioni per quest’anno? Che probabilita’
    ci sono che l’orto si fara?

    Con queste risposte speriamo di fugare gli ultimi dubbi e convincervi….
  • C’e’ la possibilita’ di avere in aggiunta occasionalmente anche
    altri prodotti (es: olio/formaggio) ?

    Certamente, le offerte relative a formaggi e olio sono on line. Cumulando più abbonamenti ovviamente si risparmia sui costi di trasporto.
    Ad esempio abbonandosi all’orto e volendo sottoscrivere anche uno dei nostri abbonamenti all’olio,  dal costo di quest’ultimo vanno detratte le spese di spedizione.
    Ecco i prezzi on line degli abbonamenti all’olio ed ai formaggi.
  • Le spedizioni si pagano singolarmente o in un’unica soluzione?
    Per questi aspetti valgono le nostre regole del gioco.
  • Come coltivate le vostre verdure? Agricoltura biologica, lotta integrata ecc?
    Agricoltura tradizionale, per capirci quella dei nostri nonni.

    Niente serre o forzature, utilizziamo razionalmente ed eventualmente i prodotti antiparassitari. Per le concimazioni recuperiamo il letame della nostra azienda.
    Diciamo che autocertifichiamo la nostra produzione dichiarandovi tutto ciò che utilizziamo, i tempi di carenza ecc.  ….. state tranquilli i primi abbonati siamo noi!


2 Responses to “Le vostre domande più frequenti sull'offerta orto….. e il primo abbonato!!”

  1. Matteo Balocco, Reply

    Grazie per le precisazioni, mi resta un ultimo dubbio da chiarire:
    il contenuto è casuale o si possono indicare delle preferenze? Nel caso una persona sia intollerante, oppure non gradisca un determinato ortaggio, intendo… Grazie ancora

  2. francesco travaglini, Reply

    Matteo, sempre tenendo presente il paniere di verdure previste, possiamo aumentare i quantitativi di un tipo di ortaggio diminuendo un altra verdura, oppure addirittura togliere un tipo e distribuire il quantitativo tolto su altre verdure…. insomma possiamo decidere insieme.
    Ciao.

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