1. Ciabbotta
  2. parmigiana di melanzane
  3. frittata con asparagi e peperoni
  4. uova e piselli in umido
  5. ceci con olio novello
  6. fagioli con olio novello

Sono solo alcuni dei nostri pranzetti di mezzodì preparati da Nonna Anna. Dscn0839

Iniziamo la giornata di lavoro alle 7,30:

olive da raccogliere, pecore da mandare al pascolo, parti ed agnelli da accudire. Tanto lavoro ma….

A mezzogiorno in punto STOP! Arriva Nonna Anna e via al totopranzo: cosa avrà preparato oggi? Sempre tutto buonissimo e poi gustato al fresco di un olivo tutto ha un sapore speciale.

Un solo problema: è dura ripartire!

Le cifre di ieri ed oggi.

Olive raccolte: q.li 35,80
Olio ottenuto: litri  510

Cultivar: Frantoio

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