Da ieri Parco dei Buoi è sotto la neve.
Le strade provinciali sono in questo momento (ore12.00) ancora percorribili solo con mezzi attrezzati. Ed è a dir poco vergognoso.
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Le pecore sono dentro da due giorni e sono in astinenza da erba fresca..solo granoturco e fieno in questi giorni.
Si mangia a turni di 120. Gli agnelli per primi.
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I cani sorvegliano e sembrano godersela più di tutti.
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In caseificio una giornata di riposo.
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L’orto è sepolto da 35 cm di neve, nei posti sottovento abbiamo misurato anche 50 cm.
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I nostri abbonati ..quasi rassegnati e immagino stufi per i continui rinvii a causa del maltempo.
L’olio è al sicuro (15°) del nostro laboratorio, assediato dal bianco della neve.
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E noi oggi mangeremo tagliatelle con i fagioli..per festeggiare questo giovedì grasso. Anche di neve.
Dessert? Sorbetto di neve con succo d’amarene, ovviamente!
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3 Responses to “Un giovedì grasso. Anche di neve.”

  1. beatrice, Reply

    eh che bello! finalmente un po’ di riposo, allora. a NY nemmeno un fiocco. si sciogliera’ la neve per fine aprile, quando veniamo con il cuoco di Obama da Chicago, o ci dobbiamo portare gli sci?

  2. Luca, Reply

    Splendide immagini. Hanno il sapore di tanto tempo fa. Complimenti al fotografo.

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