Un paio di anni fa, durante la raccolta delle olive a Parco dei Buoi, ricevetti una mail da Vittorio Arrigoni. Non lo conoscevo. Fu facile capire da ciò che scriveva e faceva che si trattava di una persona speciale. Mi inviò il link di un suo articolo sul suo blog Guerrilla Radio: O-live, ode all’olivo […]
Finita da qualche di giorno la mia avventura di contadyno Molisano a New York, sono tornato nel mio tranquillo villaggio. Una settimana di EV Olive Oil tasting nei wholefoods store: incontri e persone che mi hanno permesso di parlare del Tratturello e quindi della mia terra. Wholefoods. Appena entri e ti guardi attorno capisci perché […]
Gennaio scorso è stato il mese delle nevicate. La prima è arrivata dai Balcani quindi dal mare, ed ha imbiancato le spiagge molisane esaurendosi nel primo entroterra, risparmiando i nostri oliveti. La seconda è arrivata da Nord, è stata ben più intensa e pesante sui pazienti olivi. Il nostro oliveto di Carpineto è stato particolarmente […]
Per due settimane dal 14 al 26 febbraio prossimo il nostro Tratturello sarà in vendita niente meno che nei 22 punti vendita newyorkesi della catena Wholefoods, colosso nordamericano della distribuzione di cibo sano appunto. Il Tratturello sarà in ottima compagnia: Pianogrillo, Cru di Cures, Pinna, Vicopisano. Non potevo non rispondere all’appello di Beatrice e del […]
La nostra amica Beatrice e lo strepitoso team di Gustiamo.com mi hanno appena comunicato che alcuni ristoranti di New York, loro clienti, indicano nei loro menù, i nomi degli extravergini usati in cucina. Per esempio il very cool restaurant Franny Brooklyn, serve d’ufficio la pizza marinara con: pomodoro, origano, aglio e Tratturello… Semplice no? E in […]
Fra una quindicina di giorni si inizierà con la raccolta delle olive. Lo stato dell’arte in questo momento non può essere migliore: qualità dei frutti ottima e quantità sopra la media. Cosa chiedere di più? p.s. Se volete prenotare il Tratturello 2010 e riceverlo freschissimo appena molito, inviateci una mail! Questa è una trappola per […]
La prima iniziativa di Agrycult.com è legata alla nostra ricotta. Tante altre proposte seguiranno coinvolgendo molte altre eccellenti aziende agricole italiane. Il post lo trovate qui
Quante novità a Parco dei Buoi in questi mesi.. Di quelle tristi abbiamo già parlato, ora e per fortuna, ce ne sono di buone. La migliore anzi.. il migliore è sicuramente lui, Gabriele! Nato il 9 marzo, giorno di una nevicata incredibile, in anticipo di un mese, prima uno scricciolo da due kg scarsi ora […]
Quante cose inutili si possono scrivere sul diverso modo di trascorrere il Natale qui nel nostro mondo e lì in Africa. In Togo. Proprio per evitare di scrivere cose inutili, oggi prima di andare a pranzo voglio pubblicare queste foto. Sono le immagini della scuola che un sacerdote amico di Joseph Dianton ci ha mandato. […]
Queste mani servivano Altrove. Serviva Altrove anche una mente raffinata ed infallibile, un pastore inarrivabile. Ti serviva Lui, un Uomo ed un Papà unico. Il fresco di un noce d’estate, il caldo di una stalla d’inverno, il profumo di ricotta, i suoi animali, il calore della famiglia, l’abbraccio di Giulia. Solo di questo aveva bisogno. […]
