Siamo appena rientrati da una serata passata al ristorante Ribo dello shef Bobo Vincenzi. Romagnolo d’origine, molisano d’adozione, ormai gestisce da anni questo ristorante a Guglionesi. Lo conoscevo di fama ma non di persona. Abbiamo piacevolmente trascorso una mezzora a chiacchierare dopo una degustazione di formaggi molisani tra cui il nostro. Tra le altre cose […]
Buoni propositi per il nuovo anno? Il manifesto di Daniele nel forum della SBF. E’ qualcosa che dovremmo assimilare ed a cui ognuno, giorno per giorno, dovrebbe lavorare e fare la sua parte. Sereno 2007 a tutti!
13 dicembre, Santa Lucia. Francesca Palazzolo chiedeva in un suo post cosa avesse portato questa giornata. Avrei voluto commentare ma non me la sono sentita di intristire il suo post che invece aveva un tono molto gioioso. Scrivo oggi, dopo due giorni, perchè a caldo non sono stato capace di esprimere ciò che avrei voluto scrivere. Non […]
..e con questo sono 200 le "entries" che ,incredibile ma vero, sono riuscito a scrivere dal blog di Parco dei Buoi. Un bilancio? Senza mezzi termini direi che il blog oggi costituisce per la nostra piccola Parco dei buoi il carburante, la forza motrice,l’energia ecologica, economica, dinamica, sorprendente, insostituibile. E’ la nostra bancarella, il nostro stand. Sempre vivo. Certo ha […]
La prima volta ho parlato con Lancelot una sera a mezzanotte quando mi chiamò dopo uno scambio di commenti sul blog. Un vulcano di simpatia e cordialità. Siamo partiti da Modena domenica sera e abbiamo raggiunto a tarda ora la sua trattoria Pegaso a Gavardo. Unica, come lui e i suoi collaboratori. Ci hanno reso partecipi al loro […]
Questa volta voglio segnalarvi due iniziative meritevoli di citazione. Due progetti, molto diversi fra loro, ma entrambi sostenuti ed ideati da due persone serie. Il primo è il progetto di una Onlus costituita a Larino il cui "capo" è il Dott. Travaglini, oncologo dell’ospedale di Larino. L’altra sera mentre "correvo" tra gli stand della centenaria fiera […]
Il blog di Grazia valuta Parco dei Buoi "una fonte di piacere". Mafe, sei troooppo buona! Evidentemente sei un’abbonata soddisfatta! Ma forse non tutti lo sono così tanto o magari non lo sono affatto…. Se, quando, perchè, dove e come abbiamo sbagliato? In cosa possiamo migliorare? Grazie mille!
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