8 ottobre

Terzo giorno di raccolta a Parco dei Buoi.
11 quintali e 60 kg di olive raccolte e portate in frantoio.
Alle 17 e 30 erano già nel frangitore.
Alle 19.00 l’olio è nei serbatoi.
La resa in olio si attesta intorno ai 13-14 litri per quintale di olive.
Prezzi pazzeschi (ma largamente previsti) per le olive:
25 (venticinque !?) euro al quintale…
Ecco il video di oggi!

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