8 ottobre
Terzo giorno di raccolta a Parco dei Buoi. 11 quintali e 60 kg di olive raccolte e portate in frantoio. Alle 17 e 30 erano già nel frangitore. Alle 19.00 l’olio è nei serbatoi. La resa in olio si attesta intorno ai 13-14 litri per quintale di olive. Prezzi pazzeschi (ma largamente previsti) per le […]