Pausa pranzo
- Ciabbotta
- parmigiana di melanzane
- frittata con asparagi e peperoni
- uova e piselli in umido
- ceci con olio novello
- fagioli con olio novello
- …
Sono solo alcuni dei nostri pranzetti di mezzodì preparati da Nonna Anna.
Iniziamo la giornata di lavoro alle 7,30:
olive da raccogliere, pecore da mandare al pascolo, parti ed agnelli da accudire. Tanto lavoro ma….
A mezzogiorno in punto STOP! Arriva Nonna Anna e via al totopranzo: cosa avrà preparato oggi? Sempre tutto buonissimo e poi gustato al fresco di un olivo tutto ha un sapore speciale.
Un solo problema: è dura ripartire!
Le cifre di ieri ed oggi.
Olive raccolte: q.li 35,80
Olio ottenuto: litri 510
Cultivar: Frantoio