Fino a quando il mercato e lo stesso ruolo delle preferenze sociali nello scambio economico (la voglia di premiare, a mie spese, chi è gentile con me, dandogli fiducia) non passano dall’Io e dalla mutua indifferenza, al NOI, questa situazione assurda che si verifica nello scambio del cibo non si potrà eliminare. Occorrerebbe che i […]
E’ iniziata la raccolta delle olive anche quest’anno il 4 ottobre, giorno di San Francesco d’Assisi. Che annata sarà? Nella media per qualità e per quantità. Olive sanissime, rianimate da provvidenziali piogge settembrine che le hanno sollevate dalla siccità estiva. Mercati in attesa delle prime quotazioni che, beneficiando, del drastico calo di produzione della Spagna, dovrebbero essere […]
Quante novità a Parco dei Buoi in questi mesi.. Di quelle tristi abbiamo già parlato, ora e per fortuna, ce ne sono di buone. La migliore anzi.. il migliore è sicuramente lui, Gabriele! Nato il 9 marzo, giorno di una nevicata incredibile, in anticipo di un mese, prima uno scricciolo da due kg scarsi ora […]
Il settimanale Panorama parla di noi: i broccoletti appena colti dal blog il titolo dell’articolo firmato da Monica Vignale. Grazie anche ad Antonio Sofi che parla di Parco dei Buoi nella sua quinta di copertina I Sovversivi del Gusto, tecnologici e ribelli, protagonisti di questa ventata di genuinità e voglia di difendere la terra ed […]
Solo da qualche giorno Giulia ha iniziato a frequentare l’asilo, non ha ancora compiuto i 3 anni ma è una "anticipataria" e quindi può iniziare a frequentarlo da quest’anno. Fino ad ora è stata molto impegnata a raccogliere le olive, assistere il primario in reparto maternità, partecipare ai pic nic giornalieri in campagna. Ora […]
Il 3 settembre del 2000, io e Pia ci siamo sposati. Ieri ricorreva il nostro 6° anniversario matrimonio. Stiamo insieme da 19 anni e 3 anni fa è nata Giulia. Eccole tutte e due. Che spettacolo!!!
Siamo a Spoleto per la "festa degli oliandoli" italiani, l’Ercole Olivario. All’una meno dieci, siamo appena rientrati dalla serata di consegna dei riconoscimenti a tutti gli oli finalisti. L’Hotel Aurora che in questi giorni del premio, ci ospita da ormai 4 anni, è come al solito accogliente e ci viene riservata una stanza in mansarda. […]
In queste settimane in molti sono stati particolarmente gentili con noi di Parco dei Buoi. Abbiamo per questo deciso di fare il minimo per ricambiare segnalandoli con un link. … sono solo i primi, inseriremo tutti man mano. Oggi ci sono i tre ristoranti (e che ristoranti!) che hanno deciso di aderire alle nostre iniziative e quindi […]
Oggi, l’uomo che sussura al 605, è tornato in groppa al suo destriero! Per entrambi una tempra d’altri tempi! … motori così non se ne trovano più in giro.
