Pillole dalla fiera
- Una signora all’amica dopo aver assaggiato una bruschettina calda con l’olio nuovo:
….. senti come pizzica, va bene per la carne assolutamente no per l’insalata! - Una signora a Pia, c’è scritto in etichetta "estratto a freddo"?
No signora, lei si sente garantita da questa dicitura? risponde Pia tentando poi di spiegare perchè non lo scriviamo ma lei fa al marito seccata:
andiamo via che qui c’è la fregatura! - Scusi é biologico?
No signora, abbiamo effettuato un trattamento antiparssitario contro la mosca delle olive che avrebbe danneggiato irrimediabilmente i frutti e di conseguenza la qualità dell’olio e poi i nostri oliveti sono anche pascoli e quindi non possiamo permetterci di contaminare l’erba che poi brucano le nostre pecore……..
A capisco ma è DOP?
No signora perchè seguiamo il nostro disciplinare che è più rigido del disciplinare della nostra DOP ……..
Ma chi me lo certifica?
Io signora, con la mia faccia qui di fronte a lei.
Bene, mi dia 5 litri 🙂 - Un signore dopo aver comprato il panino con la porchetta nello stand a fianco:
Complimenti, belle queste bottiglie scure, è vinello? - Un dettagliante prima di aver assaggiato l’olio:
quanto costa questa bottiglia qua? - Il migliore olio della fiera (ovviamente dopo il nostro ;-))
un olio pugliese da cultivar peranzana che vendeva un consorzio ….completamente senza etichetta perchè non abbiamo fatto in tempo ad attaccarle…. - I pastori sardi vicini di stand ogni 5 minuti:
AIOOO!
